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全南县发放第一张食品小作坊登记证
大江网赣州频道   2017-08-11 16:21:35  来源:中国江西网  编辑:王世龙  作者:王世龙

全南县发放第一张食品小作坊登记证

   中国江西网赣州讯 记者王世龙、通讯员汤建国报道:8月7日,全南县市场和质量监督管理局在该县大吉山镇为“鑫绿芋荷种植专业合作社”发放了第一张《江西省食品小作坊登记证》,这标志着全南县食品小作坊登记管理工作走上了规范化、法制化管理轨道,切实保障人民群众舌尖上的安全。

  据了解,长期以来,食品四小行业因“多、小、散、乱、差”等特点,监管难度大,成为影响公众食品安全的重要隐患。今年5月1日,《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》正式施行,对食品“四小”提出了具体的管理要求,明确自2017年5月1日起食品小作坊、小餐饮、小食杂店需向市场监管部门申请办理登记证,食品小摊贩需向经营所在地乡镇人民政府申请备案。

  家住大吉山的袁优军夫妇凭借独特的芋荷腌制手艺,吸引了很多消费者前来购买芋荷。但这样的生产规模较小、生产条件简单,从事散装或者简易包装的经营缺乏监管又难以保证质量,不符合江西省小作坊管理条例,因此不能规范上市。在该县市场和质量监督管理局的引导下,袁优君的小作坊从生产环境、设备、布局等方面进行了整改提高,具备获得小作坊登记证的条件,并获得了《江西省食品小作坊登记证》。

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