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大余新城生猪“批宰”遭质疑
大江网赣州频道   2017-04-19 11:37:10  来源:赣州晚报  编辑:王世龙  作者:赖天然

   “代宰”还是“批宰”

   需要深入调研权衡

  大余县城区的生猪定点屠宰机构曾经也实行“批宰”,猪肉价格一直居高不下,居民和屠商们意见很大。为此,一位政协委员写过提案,建议大余县城区实行生猪“代宰”。“当时,我经过深入的调研,发现群众反映猪肉价格过高,与实行生猪‘批宰’有一定的关系,即写了一个提案,建议大余县城区的定点屠宰场实行‘代宰’。”这名政协委员回忆说,当时该提案受到了县政府的高度重视,经过调研评估和努力协调,大余县城区自2015年起,实行了生猪“代宰”。

  大余县城区定点屠宰机构实行“代宰”是否有利于平抑猪肉市场价格,大余县农粮局一名工作人员持保留态度,在她看来,猪肉市场错综复杂,实行生猪“代宰”不利于管理,猪肉品质难以得到保障,实行生猪“批宰”,则可从源头上把关,将确保居民吃上放心肉,目前全国提倡的也是实行生猪“批宰”。

  大余县新城镇生猪定点屠宰场——新鑫食品有限公司相关负责人称,对于屠商们的反映,他们会高度重视,但他认为市场因素错综复杂,新城镇的猪肉价格,并非全由屠宰方式决定,也与新城镇周边务工人员减少,猪肉市场萎缩以及物价上涨有一定的关系,且新鑫食品有限公司毕竟是企业,需要核定成本和利润,他只能保证公司经营证件手续齐全,并严格按照要求实行生猪定点屠宰,确保百姓吃上放心肉。

  记者了解到,南康区城区实行“代宰”和“批宰”兼而有之,猪肉价格曾经也居高不下,自今年3月起,相关主管部门对居民反映的猪肉价格居高不下的问题高度重视,召集所有生猪定点屠宰机构开会,要求他们在确保猪肉品质的基础上,严控猪肉价格。对于大余县新城镇居民和屠商们要求实行生猪“代宰”的诉求,大余县人民政府具体分管此项工作的负责人表示,他已经获知此事,并要求大余县农粮局就此事认真深入展开调研,根据调研结果,权衡利弊以后,再确定是否在新城镇实行生猪“代宰”。(记者赖天然)

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